Поход с классом "Сорняки - это еда"

Предлагаем одноклассникам отправиться в кулинарно-ботанический поход в лес. Во время прогулки разберем, какие сорняки можно употреблять в пищу и как. Научимся определять растения по внешнему виду, на ощупь и по запаху. Научимся различать съедобные сорняки и узнаем рецепты их приготовления.   Тема похода — приготовление различных видов еды из дикорастущих трав: напитки, Иван-чай, чипсы, песто. 

Для детей 6+

ГРАФИК ПОХОДОВ май 2021 г.:
 

Продолжительность: 3-4 часа 
Место проведения:  парк или лес рядом со школой (Сокольники, Коломенское,   Лосиный остров,  Парк в Крылатсокм, Покровское-Стрешнево, Лефортово, Измайлово, Парк культуры и отдыха, Детский парк,  Красная Пресня,  Битцевский лес,  и другие)
Количество участников: до 20 человек 
Стоимость: 1000 руб. на человека
Возраст детей 7-11 лет
Дата согласовывается с родителями и классным руководителем

Программа классного похода:

Знакомство с сорняками. Дикорастущая практика: вхождение в тему; правила употребления дикоросов; дневник съедобных растений

План мероприятия:

Правила безопасности. Ё-Маззай рассказывает о правилах биогенного питания.
Знакомство с травами: крапивой, пыреем, кипреем, чернобыльником, морковником, мать-и-мачехой, горцем птичим, пижмой, чесночником, будрой плющевидной, одуванчиком, тысячелистником, вербейником монетчатым и другими травками-муравками. Сбор гербария дикорастущих соряков. 
Квиз для детей на знание сорняков
Дегустациия готовой продукции Ё-Маззая на стоянке.  Дегустационный сет включает: квас из одуванчиков, хвойный коктейль "Ёлы-палы",  хвойный чай, травяное песто,  хлебцы из сныти, ржаной хлеб со снытью на живой закваске и другие "деликатесы" на основе дикорастущих трав. 
Обед. На обед готовим зеленые щи или куриный суп-лапшу (по согласованию) 
Записываем рецепты от  Ё-Маззая
 

Задачи похода:
Пройти по маршруту экологической тропы
Научиться различать  полезные сорняки
Познакомиться с разнооразием продуктов, которые можно готовить из сорняков
Выполнить правила безопасности

Одежда для похода: 
рубашка с длинным рукавом
длинные брюки
высокие носки 
головной убор от солнца
спортивная обувь
 

С собой берем:
рюкзак
сидушка
ветровка 
дождевик
бутылка воды 1 — 1,5 л на человека  (для супа и лимонада)
термос с  чаем
сменные носки про запас
кружка, ложка, миска

Поделиться:

698 дней назад
9 мая 11:00 — 29 мая 2022 16:00

Москва
Лес или парк рядом со школой
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов