Поход с классом "Сорняки - это еда"

Предлагаем одноклассникам отправиться в кулинарно-ботанический поход в лес. Во время прогулки разберем, какие сорняки можно употреблять в пищу и как. Научимся определять растения по внешнему виду, на ощупь и по запаху. Научимся различать съедобные сорняки и узнаем рецепты их приготовления.   Тема похода — приготовление различных видов еды из дикорастущих трав: напитки, Иван-чай, чипсы, песто. 

Для детей 6+

ГРАФИК ПОХОДОВ май 2021 г.:
 

Продолжительность: 3-4 часа 
Место проведения:  парк или лес рядом со школой (Сокольники, Коломенское,   Лосиный остров,  Парк в Крылатсокм, Покровское-Стрешнево, Лефортово, Измайлово, Парк культуры и отдыха, Детский парк,  Красная Пресня,  Битцевский лес,  и другие)
Количество участников: до 20 человек 
Стоимость: 1000 руб. на человека
Возраст детей 7-11 лет
Дата согласовывается с родителями и классным руководителем

Программа классного похода:

Знакомство с сорняками. Дикорастущая практика: вхождение в тему; правила употребления дикоросов; дневник съедобных растений

План мероприятия:

Правила безопасности. Ё-Маззай рассказывает о правилах биогенного питания.
Знакомство с травами: крапивой, пыреем, кипреем, чернобыльником, морковником, мать-и-мачехой, горцем птичим, пижмой, чесночником, будрой плющевидной, одуванчиком, тысячелистником, вербейником монетчатым и другими травками-муравками. Сбор гербария дикорастущих соряков. 
Квиз для детей на знание сорняков
Дегустациия готовой продукции Ё-Маззая на стоянке.  Дегустационный сет включает: квас из одуванчиков, хвойный коктейль "Ёлы-палы",  хвойный чай, травяное песто,  хлебцы из сныти, ржаной хлеб со снытью на живой закваске и другие "деликатесы" на основе дикорастущих трав. 
Обед. На обед готовим зеленые щи или куриный суп-лапшу (по согласованию) 
Записываем рецепты от  Ё-Маззая
 

Задачи похода:
Пройти по маршруту экологической тропы
Научиться различать  полезные сорняки
Познакомиться с разнооразием продуктов, которые можно готовить из сорняков
Выполнить правила безопасности

Одежда для похода: 
рубашка с длинным рукавом
длинные брюки
высокие носки 
головной убор от солнца
спортивная обувь
 

С собой берем:
рюкзак
сидушка
ветровка 
дождевик
бутылка воды 1 — 1,5 л на человека  (для супа и лимонада)
термос с  чаем
сменные носки про запас
кружка, ложка, миска

Поделиться:

969 дней назад
9 мая 11:00 — 29 мая 2022 16:00

Москва
Лес или парк рядом со школой
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

По номеру с вами свяжется организатор

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов